Agosto è, per la maggior parte di noi, il mese delle ferie: gite fuori porta, giornate in spiaggia, pranzi e cene in giro con gli amici o la famiglia… con tutti questi spostamenti è più facile trascurare l’idratazione! Inoltre, il sudore, il sole diretto e le lunghe ore all’aperto aumentano ulteriormente la perdita di liquidi, quindi il fabbisogno d’acqua del corpo aumenta. Risultato? Spesso ci si accorge di essere disidratati solo quando arrivano stanchezza, mal di testa o cali di energia. La buona notizia è che questo è anche il mese con più frutta e verdura ricche d’acqua: per rimediare basta scegliere bene cosa mettere nel piatto!
Ad agosto, infatti, i banchi dell’ortofrutta offrono esattamente quello che serve. L’anguria è composta per oltre il 90% da acqua e apporta anche potassio, così come il melone. Cetrioli e pomodori superano il 94% di acqua e sono perfetti crudi, in insalata o come spuntino veloce. Pesche, albicocche e fichi, oltre a idratare, aggiungono fibre e vitamine, e sono perfetti da accoppiare con uno yogurt, un ottimo alleato per una colazione fresca e leggera.
Come portarli in tavola (o in borsa!)
Non serve stravolgere le proprie abitudini: bastano piccoli accorgimenti. Una borsa frigo con anguria o melone già tagliati a cubetti è uno spuntino pratico da portare in spiaggia, molto più ringrescante di uno snack confezionato. A pranzo, un’insalata di pomodori e cetrioli con un filo d’olio è leggera, veloce da preparare anche in un appartamento in affitto, e aiuta a reintegrare i liquidi persi al sole. La frutta di stagione, infine, si presta bene anche come dessert dopo cena, al posto di dolci più pesanti.
Attenzione a queste abitudini estive
In vacanza è facile bere più alcolici o più caffè del solito, complice il relax e le cene con gli amici: entrambi, però, favoriscono la disidratazione invece di contrastarla. Anche i pasti molto abbondanti o ricchi di grassi affaticano la digestione e fanno percepire il caldo in modo ancora più intenso. Meglio quindi alternare qualche pasto più leggero, a base di verdura e frutta di stagione, e tenere sempre a portata di mano una bottiglia d’acqua, soprattutto durante gli spostamenti in auto o le giornate al mare.
Con qualche accorgimento in più, agosto può restare il mese del relax senza pagarne le conseguenze in termini di stanchezza e disidratazione: basta lasciare che sia la frutta e la verdura di stagione a fare gran parte del lavoro. Vuoi saperne di più? Leggi questo focus sulla frutta dell’estate!
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